ठोस-अवस्था किण्वन टैंक में सामग्री शुष्क मिश्रण, गीला मिश्रण, नसबंदी, टीकाकरण, किण्वन और यांत्रिक निर्वहन के छह कार्य हैं। टैंक में इन-सीटू निरंतर संचालन, विशेष रूप से सामग्री के निष्फल होने के बाद, टीकाकरण और किण्वन प्रक्रियाएं हो सकती हैं। यह एक आदर्श बहु-कार्यात्मक ठोस किण्वन उपकरण है, जो एक बाँझ अवस्था में किया जाता है। यह अच्छे जीवाणु तनाव प्रतिरोध और ढीली ठोस मध्यम सामग्री के साथ जैविक तैयारी उत्पादों के लिए उपयुक्त है, जिसे जिलेटिनाइज़ करना आसान नहीं है।
यह उपकरण सामग्री को यथास्थान स्टरलाइज़ करने के लिए भाप या ओजोन जैसे मीडिया को अपनाता है। भाप नसबंदी का उपयोग करते समय, यदि मध्यम सामग्री में उच्च स्टार्च सामग्री होती है और जिलेटिनाइज करना आसान होता है, तो नसबंदी से पहले इसकी नमी सामग्री को 20% से नीचे सख्ती से नियंत्रित किया जाना चाहिए। स्टरलाइज़ करने के लिए ओजोन का उपयोग करते समय, ठोस माध्यम सामग्री को नम करना आवश्यक नहीं है, और यह मूल प्राकृतिक नमी सामग्री को बनाए रखने के लिए पर्याप्त है, जो आम तौर पर लगभग 8% -15% है।
उपकरण संरचना:
ठोस-अवस्था किण्वन टैंक मुख्य रूप से एक किण्वन टैंक, एक वायु उपचार प्रणाली, एक भाप शुद्धिकरण प्रणाली, एक विद्युत नियंत्रण प्रणाली, एक निरंतर तापमान प्रणाली और पाइपलाइन, वाल्व, सहायक प्रणाली, सेंसर और प्राथमिक उपकरण प्रणाली और एक निचले स्तर से बना होता है। कंप्यूटर नियंत्रण प्रणाली (ऑन-साइट पीएलसी नियंत्रण प्रणाली, माध्यमिक उपकरण), ऊपरी कंप्यूटर प्रणाली और बेंच आदि।
ठोस-अवस्था किण्वक की विशेषताएं:
1. इन-सीटू स्टरलाइज़ेशन और कूलिंग: मध्यम सामग्री को इन-सीटू स्टरलाइज़ करने के लिए भाप को सीधे ठोस-अवस्था किण्वन टैंक में डाला जाता है, जिसे एक विशेष सरगर्मी प्रणाली द्वारा पूरक किया जाता है। पारंपरिक टर्नटेबल प्रकार और जुताई प्रकार के ठोस किण्वन उपकरण की तुलना में, यह ठोस सामग्री स्टीमर और सड़न रोकनेवाला सामग्री संदेश प्रणाली जैसे कई सहायक उपकरणों को बचाता है। शीतलन जैकेट परिसंचारी पानी और वेंटिलेशन के संयोजन को अपनाता है, और साथ ही निष्फल सामग्री की नमी सामग्री को समायोजित करता है।
2. तापमान और आर्द्रता नियंत्रण: तापमान का डिजिटल प्रदर्शन, बाहरी परिसंचारी पानी द्वारा स्वचालित नियंत्रण; सामग्री की आर्द्रता को पूर्ण परमाणुकरण जल पुनःपूर्ति प्रणाली द्वारा समायोजित किया जाता है।
3. इन-सीटू इनोक्यूलेशन: इन-सीटू डिफरेंशियल प्रेशर इनोक्यूलेशन। सरगर्मी से पूरक, टीकाकरण एक समान है।
4. पावर ड्राइव: एसी मोटर का उपयोग सामग्री को एक निश्चित या समायोज्य गति से हिलाने के लिए किया जाता है, ताकि विभिन्न भौतिक गुणों वाली सामग्री और विभिन्न विशेषताओं वाले बैक्टीरिया को अच्छी तरह से किण्वित किया जा सके।
5. एयर एसेप्टिक कंडीशनिंग सिस्टम: इसे वेंटिलेशन के लिए कम ऊर्जा वाले मध्यम-निम्न दबाव वाले पंखे से जोड़ा जा सकता है। हवा को उच्च दक्षता वाली स्टरलाइज़ेशन प्रणाली द्वारा संसाधित किया जाता है और फिर एक रोगाणुहीन वातावरण सुनिश्चित करने के लिए किण्वक में प्रवेश करती है।
6. विशेष विशिष्टताओं को अनुकूलित किया जा सकता है।
