प्रयोगशाला फ्रीज ड्रायर का व्यापक रूप से दवा, दवा, जैविक अनुसंधान, रसायन और भोजन में उपयोग किया जाता है। Lyophilized लेख लंबे समय तक स्टोर करना आसान है, और lyophilization से पहले राज्य में बहाल किया जा सकता है और पानी जोड़ने के बाद मूल जैव रासायनिक विशेषताओं को बनाए रखा जा सकता है। लैब फ्रीज ड्रायर में विभिन्न अनुरोधों को पूरा करने के लिए कई प्रकार होते हैं, जैसे घंटी प्रकार, टॉप-प्रेस प्रकार, कई गुना प्रकार, टी प्रकार इत्यादि, ग्राहक अनुरोध के रूप में उपयुक्त चुन सकते हैं।
सुखाने के तरीके विभिन्न हैं, जैसे सुखाने, उबालने, सुखाने, स्प्रे सुखाने और वैक्यूम सुखाने, लेकिन साधारण सुखाने के तरीके आमतौर पर 0 डिग्री सेल्सियस या उससे अधिक तापमान पर किए जाते हैं। सुखाने से प्राप्त उत्पादों में आमतौर पर सिकुड़ते आकार और बनावट के सख्त होने की समस्या होती है। अधिकांश वाष्पशील घटक खो जाते हैं, कुछ ऊष्मा-संवेदनशील पदार्थ विकृत और निष्क्रिय हो जाते हैं, और कुछ पदार्थ ऑक्सीकृत भी हो जाते हैं। इसलिए, सुखाने से पहले की तुलना में सूखे उत्पाद के गुणों में बड़ा अंतर होता है। प्रयोगशाला फ्रीज ड्रायर की फ्रीज सुखाने की तकनीक में साधारण सुखाने की तकनीक के फायदों पर निम्नलिखित फायदे हैं।
रेफ्रिजरेंट, जिसे रेफ्रिजरेंट के रूप में भी जाना जाता है, को आमतौर पर दक्षिण के कुछ क्षेत्रों में बर्फ के रूप में जाना जाता है। यह एक काम करने वाला पदार्थ है जो एक प्रशीतन प्रणाली में लगातार घूमता रहता है और प्रशीतन प्राप्त करने के लिए अपने स्वयं के राज्य परिवर्तन से गुजरता है। रेफ्रिजरेंट एक शीतलन माध्यम (पानी या हवा, आदि) की गर्मी से बाष्पीकरणकर्ता में गर्मी को अवशोषित करता है, और कंडेनसर में आसपास की हवा या पानी को संघनित करने के लिए गर्मी स्थानांतरित करता है।
