हालांकि, बड़े पैमाने पर फ्रीज ड्रायर की लागत और ऊर्जा की खपत अधिक होती है, और सामान्य घर, फल और सब्जी के बागान आदि ऐसे फ्रीज-सुखाने वाले उपकरण तक नहीं पहुंच सकते हैं। प्रौद्योगिकी के निरंतर विकास के साथ, झेंग्झौ लाबोओ इंस्ट्रूमेंट इक्विपमेंट कं, लिमिटेड ने एलएफडी श्रृंखला के छोटे खाद्य फ्रीज ड्रायर विकसित किए हैं। छोटे खाद्य फ्रीज ड्रायर धीरे-धीरे अपने अनूठे फायदों से प्यार कर रहे हैं, और उत्पादित फ्रीज-सूखे खाद्य पदार्थों के प्रकार भी अधिक से अधिक व्यापक होते जा रहे हैं।
छोटे भोजन फ्रीज ड्रायर के लाभ:
1. खाद्य संरचना, पोषक तत्वों और स्वाद पदार्थों को मूल रूप से अपरिवर्तित रखें, विशेष रूप से शारीरिक सक्रिय अवयवों की अवधारण दर अधिक है, जो कुछ कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के आधार के रूप में फ्रीज-सूखे खाद्य पदार्थों के उपयोग का मुख्य कारण है।
2, उपस्थिति सूखती नहीं है, सिकुड़ती नहीं है, भोजन के मूल आकार और रंग को बनाए रखती है;
3, उत्पाद की कोई सतह सख्त नहीं है, ऊतक झरझरा स्पंज है, इसलिए पुनर्जलीकरण प्रदर्शन अच्छा है, खाने में आसान है, भिगोने को बहाल किया जा सकता है, इस प्रकार खाने-पीने की सुविधा वाले भोजन में इसकी स्थिति का निर्धारण किया जा सकता है;
4, हल्के वजन, भंडारण के लिए प्रतिरोधी, परिवेश के तापमान के लिए कोई विशेष आवश्यकता नहीं है, अंधेरे और वैक्यूम नाइट्रोजन भरने वाली पैकेजिंग में, सामान्य तापमान की स्थिति में लगभग 2 साल तक बनाए रखा जा सकता है, इसकी भंडारण, बिक्री और अन्य आवर्ती लागत जमे हुए की तुलना में बहुत कम है भोजन ।